來源：廣東粵東技師學院 更新日期：2023-08-20 12:45
烹飪(中西式面點)專業(yè)主要課程
烹飪技術(shù)、烹飪原理，中西式面點制作、燒臘、調(diào)酒、西餐基礎知識、餐飲業(yè)經(jīng)營與管理。
烹飪(中西式面點)專業(yè)就業(yè)方向
畢業(yè)生主要到南寧飯店等區(qū)內(nèi)外各大酒店、餐飲企業(yè)從事面點加工、銷售、管理等工作。
除了烹飪(中西式面點)專業(yè)，廣東粵東技師學院還開設了藥物制劑(中藥調(diào)劑)、食品加工與檢驗(烘焙制作)、機電一體化技術(shù)(機械方向)、模具制造、城市軌道交通運輸與管理、數(shù)控加工(數(shù)控車工)、3D打印技術(shù)應用、汽車維修、汽車技術(shù)服務與營銷、電氣自動化設備安裝與維修、電子技術(shù)應用、烹飪(中式烹調(diào)/潮菜)、旅游與酒店管理、茶藝與營銷、茶葉生產(chǎn)與加工、電子商務、會計等專業(yè)。
廣東省粵東技師學院(廣東省粵東高級技工學校)創(chuàng)立于1970年，是全省第一所公辦副廳級國家重點技工院校?，F(xiàn)為國家級高技能人才培訓基地、國家職業(yè)技能鑒定所、國家級技能大師工作室、全省高級技能人才實訓基地和省潮菜烹調(diào)職業(yè)研發(fā)應用基地和省級“粵菜師傅”培訓基地，是國家和省職業(yè)技術(shù)教育先進單位。
廣東粵東技師學院辦學優(yōu)勢
學校堅持“校企雙制”辦學模式，開設專業(yè)近30個，重點打造潮菜烹飪、茶藝、電子商務、玩具設計、食品檢驗、服裝設計等扎根于潮汕土壤的特色專業(yè);建有國家級技能大師工作室1個、校級技能大師工作室4個;擁有技工學校國家級督導員1名、省級督導員9名;具有德瑪吉DMU50五軸加工中心、島津GFA-6880原子吸收光譜、工業(yè)機器人應用與維護實訓考核系統(tǒng)、大眾汽車CAN-BUS系統(tǒng)示教板等一大批先進教學實訓設備;與200多家名優(yōu)企業(yè)開展校企合作，設立了校企雙制班、企業(yè)冠名班、企業(yè)獎學金、企業(yè)實習基地等，采用“訂單培養(yǎng)”、定向(委托)培養(yǎng)等多種培養(yǎng)形式，由于畢業(yè)生職業(yè)素質(zhì)高和動手能力強而深受企業(yè)青睞。畢業(yè)生就業(yè)率達98.07%。
地址：廣東省汕頭市濠江區(qū)北山灣旅游度假區(qū)
分類：中專專業(yè)
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