來源：靈臺縣職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校 更新日期：2023-09-02 12:29
酒店服務(wù)與管理專業(yè)主修課程
飯店管理概論、中餐服務(wù)與管理、西餐服務(wù)與管理、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、菜點酒水知識、茶藝表演、旅游概論、旅游英語、現(xiàn)代禮儀等。
酒店服務(wù)與管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)立足呼倫貝爾旅游經(jīng)濟發(fā)展態(tài)勢，面向酒店行業(yè)，培養(yǎng)擁護黨的基本路線，德、智、體、美全面發(fā)展的人才，具有良好思想品質(zhì)、職業(yè)道德和身心素質(zhì)，掌握酒店部門管理基礎(chǔ)理論以及酒店、餐飲基礎(chǔ)知識，具備酒店管理的基礎(chǔ)理論知識和基本技能，適應(yīng)星級酒店基層管理工作及五星級酒店服務(wù)工作的高素質(zhì)技能型酒店服務(wù)與管理人才。
酒店服務(wù)與管理專業(yè)就業(yè)方向
高星級酒店、國際會館、高檔餐飲企業(yè)、休閑會所、酒吧的服務(wù)員，營銷人員;高星級酒店、國際會館、高檔餐飲企業(yè)、休閑會所、酒吧的培訓(xùn)師和中基層管理崗位。
除了酒店服務(wù)與管理專業(yè)，靈臺縣職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校還開設(shè)了護理、營養(yǎng)與保健、計算機應(yīng)用、電子電器應(yīng)用維修、焊接技術(shù)應(yīng)用、機電技術(shù)應(yīng)用、鐵道運輸管理、學(xué)前教育、果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)等專業(yè)。
靈臺縣職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校是我縣唯一一所公辦職業(yè)學(xué)校。學(xué)校現(xiàn)有正式教職工124名，省市縣級學(xué)科帶頭人、骨干教師35人，在校中職學(xué)生31個教學(xué)班;中專在校學(xué)生1607名，成人學(xué)歷教育類學(xué)員675名，年培訓(xùn)各類實用技術(shù)人員2000—3000人次。
學(xué)校非常重視學(xué)生的技能培養(yǎng)，一是重視日常教學(xué)中學(xué)生技能的訓(xùn)練工作，全力保障實訓(xùn)耗材需要;二是積極組織學(xué)生參加縣、市、省、國家四級中職學(xué)生技能大賽。
近年來，參賽人數(shù)逐年增多;競賽成績逐年上升，尤其在今年的中職學(xué)生技能大賽中我校取得了較好成績，市賽中96名選手獲得一等獎11個，二等獎26個，三等獎35個，獲獎率達到75%，其中，獲獎的19名學(xué)生代表平?jīng)鍪袇⒓恿?a href="http://m.feltoe.com/a28" target="_blank">甘肅省中職生技能大賽，有10名學(xué)生獲一等獎,9名獲二等獎,獲獎率達到100%。中職學(xué)生技能大賽的組織參與，極大地激發(fā)了我校學(xué)生愛專業(yè)、學(xué)專業(yè)、用專業(yè)的熱情，對于促進學(xué)生的持續(xù)發(fā)展起到了積極作用。
地址：甘肅省平?jīng)鍪徐`臺縣中學(xué)路80號
分類：中專專業(yè)
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