有官網(wǎng)的學(xué)校一般來說都是很不錯(cuò)且辦學(xué)資質(zhì)較好的，所以同學(xué)們都可以從學(xué)校的官方網(wǎng)站里去了解到學(xué)校更多的招生信息情況，并且還能夠咨詢到自己很多不理解的問題，接下來邦博爾的小編就為大家介紹一下洛陽市中等職業(yè)學(xué)校洛龍校區(qū)的網(wǎng)站網(wǎng)址吧。

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洛陽市中等職業(yè)學(xué)校洛龍校區(qū)拓展閱讀

2024年1月9日，洛陽市首屆客家菜大賽、洛陽市首屆中國洛菜品牌大賽在洛陽市牡丹城賓館隆重舉行，大賽同期還舉辦了2024年洛陽新年食材食品展、新名珍牡丹肉燕菜品賽。

本次大賽由洛陽市歸國華僑聯(lián)合會(huì)、洛陽市文化廣電和旅游局、洛陽市市場監(jiān)督管理局、洛陽市教育局、洛陽市婦女聯(lián)合會(huì)、洛陽市消費(fèi)者協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦，由洛陽市河洛餐飲文化研究會(huì)、洛陽市旅游住宿業(yè)協(xié)會(huì)、洛陽市中等職業(yè)學(xué)校承辦，由河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)指導(dǎo)，洛陽市新名珍食品冠名。

兩項(xiàng)賽事分為中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)、團(tuán)體宴席三個(gè)比賽項(xiàng)目，中式烹調(diào)比賽包含三道菜品，兩道指定菜品、一道自由發(fā)揮菜品;中式面點(diǎn)比賽包含兩道菜品，一道指定菜品、一道自由發(fā)揮菜品;團(tuán)體宴席賽內(nèi)容為每組選手制作六涼六熱共十二道菜加兩道面點(diǎn)。

據(jù)悉，全市共有一百余名選手參與本屆比賽。其中，洛陽市中等職業(yè)學(xué)校師生共參與20余人，獲得團(tuán)體特金獎(jiǎng)一項(xiàng)，個(gè)人特金獎(jiǎng)10人次、金獎(jiǎng)10人次。

洛陽市河洛餐飲文化研究會(huì)王強(qiáng)會(huì)長在致辭中表示，客家文化源于河洛、脫胎于夏商周，客家菜帶著漢唐時(shí)期河洛餐飲文化的肥咸熟?？图也藷o雞不清、無肉不鮮、無鴨不香、無肘不濃，與洛陽餐桌一脈相承。他表示，洛陽飲食是豫菜的典型代表，地方特色濃郁、口味綜合，水席文化、洛湯文化、小吃文化、酸漿文化、醬鹵文化，口味獨(dú)特?fù)碛?，文化底蘊(yùn)深厚。王強(qiáng)希望通過此次大賽，將河洛餐飲文化的影響力進(jìn)一步擴(kuò)大，河洛餐飲人的技藝進(jìn)一步擴(kuò)大。

河南省餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)張海林會(huì)長對大賽的舉辦和洛陽各界對全省餐飲業(yè)的支持表示衷心感謝。他提到，河洛文化、河洛文明值得研究，沒有河洛就沒有中華，汾水下游、洛水中下游是中華文明的重要起源地。

中華文明如何繼承、后續(xù)人才如何培養(yǎng)，是餐飲業(yè)賽會(huì)的目的和宗旨。他希望，通過洛陽餐飲人的努力，洛陽能夠重現(xiàn)洛鯉伊魴、周代八珍的輝煌。

烹飪文化源遠(yuǎn)流長、貫通古今，洛陽市中等職業(yè)學(xué)校一向重視對學(xué)生專業(yè)技能的培養(yǎng)和文化素養(yǎng)的提升。我校將以此次比賽為契機(jī)，進(jìn)一步加強(qiáng)教育教學(xué)，傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，為河洛文化的傳承與進(jìn)步，為餐飲行業(yè)的發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)!